راهنمای سفر به کاپادوکیا

موقعیت جغرافیایی کاپادوکیا

کاپادوکیه سرزمینی است در مرکز آناتولی که در آن منظره سطح ماه به خوبی قابل مشاهده می باشد از نامی‌ترین قسمت‌های این سرزمین امروزه بنام گورمه یاد می‌گردد که مجسمه‌های باستانی را در دل خود جای داده‌است.این شهر در جنوب غربی آنکارا می باشد و بخاطر موقعیت جغرافیایی بی نظیر خود به “دودکش های پریان” مشهور است. درطول زمان ساختارهای مخروطی بزرگی به وجود آمده اند که از فرسایش خاکسترهای آتشفشان اطراف آن ایجاد شده اند.فاصله کاپاتوکیا از استانبول با ماشین شخصی 8 ساعت و 15 دقیقه است و به صورت هوایی 1 ساعت و 15 دقیقه زمان میبرد.

تاریخچه کاپادوکیا

نام کاپاتولیا همواره در سراسر تاریخ به خصوص در متون مسیحیان آمده است و به عنوان محلی پر از شگفتی شناخته می‌شود. در اواخر عصر برنز، کاپادوکیا با نام هتی (Hatti) شناخته می‌شده و مرکز قلمرو هیتی‌ها در خاتوشا بوده است. پس از پایان حکومت هیتی‌ها، در کاپادوکیا حکومت ارباب رعیتی برقرار شد و در همان زمان بود که قلعه‌هایی مستحکم در آن ساخته شد و بعد‌ها از این قلعه‌ها به عنوان مکانی برای نگهداری برده‌های خارجی استفاده شد. 

آب و هوای کاپادوکیا

کاپوتولیا هزار متر از سطح دریا ارتفاع دارد. آب و هوای این شهر قاره‌ای است به این معنی که تابستان‌های گرم و زمستان‌های سرد و برفی دارد . زمستان‌ها معمولا دما به زیر صفر هم می‌رسد و تابستان‌ها دمای هوا به ندرت بالای ۳۰ درجه می‌رود. اما اختلاف دمای شب و روز در این شهر زیاد است و باید در هر فصلی لباس مناسب به همراه داشت.

بهترین زمان سفر به کاپادوکیا

این شهر بارش‌های کمی دارد و در بهار وقتی هوا کم کم رو به گرمی می‌رود تا آخر تابستان که هوا هنوز گرم است، بهترین زمان سفر به کاپادوکیا است . البته به جز زمستان‌ها که هوا در این شهر سرد است در باقی فصل‌ها می‌توان به این شهر سفر کرد و از آب و هوای خوب آن لذت برد.

حمل و نقل در کاپادوکیا

این شهر جمعیت کمی دارد و به همین دلیل هم نباید انتظار وسایل حمل و نقل عمومی چندانی داشته باشید. برای دیدن از جاذبه های گردشگری بهتر است ماشین کرایه کنید و یا از تورهای گردشگری شهری آن استفاده کنید. مسافران در سفر به کاپادوکیا اغلب از آنکارا زمینی به این شهر سفر می‌کنند و یا حمل و نقل با هواپیما از شهرهای استانبول و آنتالیا را انتخاب می‌کنند. 

اقامت در کاپادوکیا

اقامت در اتاق هایی در غار می تواند تجربه ای بی نظیر در سفر به کاپادوکیا ترکیه باشد. هر چند که هتل ها و اقامتگاه های بومگردی که در این ناحیه وجود دارند بسیار گران تر از آن چیزی است که فکرش را می کنید. اما میتوانید با کمی گشتن هتلی همانند کیو لایف (Cave Life) بیابید که هم محیطی دوستانه دارد و هم به نسبت قیمتی پایین تر برای رزرو اتاق به شما ارائه می دهد.

خوردو خوراک در کاپادوکیا

در کاپادوکیا هم مثل سایر شهرهای ترکیه، از غذاهای محلی و متدوال ترکی مثل کوفته، انواع کباب، کباب ترکی، پلوی علی پاشا و ... می تونین لذت ببرین. در این شهر رستوران های زیادی وجود دارد که می توانید در بعضی از آنها در حین چشیدن غذاهای خوشمزه ترکی و بین المللی ، از منظره های زیبای صخره ها لذت ببرین.

رستورانهای معروف کاپادوکیا

• رستوران کاپادوکیا | Cappadocian Cuisine 

یه رستوران جمع و جور با کلی تنوع غذایی که قیمتاش فوق العاده مناسبن و یکی از بهترین رستوران های شهر به حساب میاد.

• رستوران کاله تراس | Kale Terrasse

این رستوران دوست داشتنی توی مرکز شهر قرار داره و غذاهاش هم خوشمزه ن و هم حجیم، تازه قیمت های مناسبی هم دارن.

• رستوران ستن آناتولیان | Seten Anatolian

از بهترین انتخاب ها و بهترین رستوران های شهر می باشد. فضای داخلی این رستوران هم به اندازه فضای بیرون آن زیبا می باشد، به خصوص زمانی که غذاهای آن را تست می کنید و از طعم آن لذت میبرید.

• رستوران تاپدسک کیو | Tapodosk Qiu

این رستوران یکی از بهترین رستوران های شهر کاپادوکی است و غذاهایش جزء خوشمزه ترین غذاهایی هستن که تا به حال امتحان کرده اید که علاوه بر محیط گرم و دوست داشتی آن ، حجم غذاهای این رستوران به حدی زیاد است که پرسنل آن به شما اجازه نمیدهند غذای زیادی رو سفارش بدین البته نسبت به حجم و کیفیت و طعم غذاهاش هم قیمت های مقرون به صرفه ای دارد.

• کافه رستوران زیگی | Zingi  

این کافه رستوران خوشمزه ترین دسرها و غذاهای ترکی مدیترانه ای و اروپایی را ارائه میدهد که می توانید ، رو در دو فضای بی نظیر داخل و بیرون آن میل کنید. 

جاذبه های گردشگری کاپادوکیا

• دره سرخ کاپادوکیا

صخره‌های این دره به رنگ‌های صورتی و زرد و نارنجی هستند. درون صخره‌ها کلیسا‌های پنهانی وجود دارد که قدمت آن‌ها به عهد بیزانس بر میگردد. این دره زیبا‌ترین دره‌ی کاپادوکیا ست که بین دو روستای گورمه و کاوسین قرار گرفته . همچنین در میان صخره‌ها، باغ‌های سرسبز، تاکستان‌ها و زمین‌های کشاورزی بسیاری وجود دارد که متعلق به کشاورزان بومی هستند.

• گورمه

اکثر بازدیدکنندگان برای بالن‌های هوایی این روستا به اینجا می‌آیند. این بالن‌ها هر روز صبح بر فراز روستا به گردش در می‌آیند ضمن اینکه روستای گورمه در چندین نظرسنجی به عنوان زیبا‌ترین روستای جهان انتخاب شده است.

• شهر زیرزمینی کایماکلی

کایماکلی، مشهور‌ترین شهر زیرزمینی است که قدمت آن به دوران بیزانس باز‌می‌گردد ،. این شهر نمونه‌ی بزرگی از اتاق‌هایی زیرزمینی است که به وسیله‌ی تونل به یکدیگر متصل شده‌اند. همچنین از هشت طبقه تشکیل شده است که چهار طبقه‌ی آن به بازدید گردشگران اختصاص دارد. شهر‌های زیرمینی کاپادوکیا از عهد برنز ساخته شده‌اند، در آن زمان مسیحیان برای محفوظ ماندن از هجوم اعراب و ایرانیان مجبور به زندگی زیرزمینی شدن.

• موزه فضای باز زلو

در سال ۱۹۵۲ به دلیل فرسایش و خطر سقوط، این روستا ممنوعه اعلام شد و در حال حاضر در این موزه، دو کلیسا برای بازدید وجود دارد این موزه در ابتدا و در قرن نهم به عنوان صومعه کاربرد داشته است.

• معبد اسکی گوموسلر

از دیگر دیدنی‌های کاپادوکیا می‌توان از کایسری، اوانوس، اوچ حیصار، پسابگ، سوگانلی، کاوسین، دره‌ی ایهلارا و موزه‌ی فضای باز گورمه نام برد.این معبد در ده کیلومتری شمال شرق شهر نیجده واقع است. در این معبد نقوشی به چشم می‌خورند که قدمت آن‌ها به قرن یازده می‌رسد.

مراکز خرید کاپادوکیا

در اکاپادوکیا صنایع دستی متنوعی مانند فرش‌ها و گلیم‌ها رنگارنگ ، وسایل سفالی و چینی که طراحی‌های متنوعی دارند برای خرید می‌توانید پیدا کنید؛ صنایع دستی‌ میتواند سوغاتی‌های ارزشمندی باشد. فروشگاه‌های کوچک و بزرگ محلی می‌توانید کالاهای خوبی برای خرید پیدا کنید . در این شهر کوچک و توریستی کاپادوکیا نباید انتظار دیدن پاساژها و مراکز خرید بزرگ را داشته باشید.

• فروشگاه اوزلر
• فروشگاه دست ساخته های امره 
• فروشگاه نایل آرت گالری 
• فروشگاه فرش سلطان 
• فروشگاه سرامیک سلطان

چند نکته مهم در سفر به کاپادوکیا

- جای اینکه تور و پکیج به کاپادوکیا را خریداری کنید خودتان به پیاده روی و کوه نوردی در کاپادوکیا بپردازید زیرا قیمت تورهای کاپادوکیا بسیار بالا می باشد.

- به جای اینکه ۲ ساعت تور هوایی و پرواز را تهیه کنید ، ۴ ساعت دوچرخه سواری در میان کوه ها را انتخاب کنید.

- به جای اینکه سوار بالن ها شوید به تماشای بالن ها در آرامش بپردازید و از منظره زیبای آن لذت ببرید.

- به جای اینکه هزینه ورودی موزه روباز را در سفر به کاپادوکیا پرداخت کنید به دیدن کلیساهای تاریخی زیرزمین بروید چرا که ورودی ندارد، و در هزینه ها صرفه جویی میشود.

- جای اینکه وقت خود را در کافه های بسته بگذرانید ، کافه های روباز را انتخاب کنید و در هنگام غروب چای بنوشید.  به جای اینکه رستوران های گران قیمت را انتخاب کنید به رستوران های محلی کاپادوکیا بروید.

- به جای اینکه به استراحتگاه های بین راهی بروید ، ناهار را در کافه ها سفارش دهید.

- هتل کیو لایف کیو هتل (Cave Life Cave Hotel) در بین هتل های این منطقه را برای 3 شب اقامت اتخاب کنید.